１０日の給食の「いちごのグラタン」は、今年度の『あいさいさん☆給食コンクール』のいちご部門の優秀賞作品です。佐織中学校の２年生が考えてくれた料理で、温かくても冷たくてもおいしく食べられるデザートです。考えた生徒は、冷凍しておいたたくさんのいちごを使って作ったそうです。「家にある材料で簡単に作れます」と紹介をしてくれました。

　今回は、愛西市の産業振興課から無償で提供していただいた愛西市産の「ゆめのか」という品種のいちごをたっぷりと使って作りました。「ゆめのか」の甘みや香りを感じるでしょうか。
　１月から４回に渡り、コンクールの受賞作品を給食で提供してきました。西川端小児童の作品もありましたね。
　素敵な料理を考えてくれたみなさん、本当にありがとうございました。来年度も「あいさいさん給食コンクール」を実施しますので、ぜひ応募してくださいね。

献立
　クロスロールパン　牛乳　ビーフシチュー　水菜のいろどりサラダ　苺（いちご）のグラタン