名前から、魚料理では？と思うかもしれませんが、「あんかけラーメン」です。冷めにくいので、冬にぴったりな料理です。
　「みそポテト」（埼玉県）

　秩父地方でよく食べられている料理です。おやつとしても、親しまれています。