24日~30日は「全国学校給食週間」です。 日本の給食の始まりは明治22年だそうです。この時の献立は、おにぎり、塩鮭、菜の漬物でした。 本日の、「鮭の塩焼き」「たくあん和え」は、この時の献立にちなんだものです。