≪今日の献立≫
ご飯、牛乳、白身魚のピリ辛ソース、ビーフン入り野菜炒め、中華スープ

　白身魚のピリ辛ソースは、たらの身に片栗粉をまぶして油で揚げて、にんにく、しょうゆ、みりん、豆板醤、砂糖、みそ、こしょう、酢で作ったたれを絡め、上から炒ったごまをふりかけました。暑い日に、少しスパイスの効いたたれは、食欲アップ効果もありおすすめです。
　ビーフン入り野菜炒めは、ビーフンをたっぷりの野菜といっしょに炒めました。給食のビーフンは、半分以上野菜を入れて作りますが、ビーフンといっしょに炒めることで、野菜をあまり意識しないで食べることができます。「野菜が苦手だから減らしたけど、減らさなければよかった」「この野菜なら食べれる」という声も聞こえてきました。