≪今日の献立≫
汁無しタンタンメン（中華麺、肉みそ、ナムル）、牛乳、愛知の野菜入り鶏春巻き

　今日の汁無しタンタン麺は、熱い麺を少しでも温度を下げて食べてもらえるように、肉みそのソースとナムルを絡めて食べてもらいました。タンタン麺は、中国の四川省発祥の料理で、もともとは汁無しだったものが、日本でスープをたっぷり入れた汁ありにアレンジされ、定着していったようです。野菜が苦手な人も、肉みそと絡めることで食べやすかったようです。肉みそにも、たまねぎやねぎがたっぷり入っています。野菜をたくさん食べて、元気に過ごしてほしと思います。