愛西市立佐織西中学校 
自己の存在を大切にするとともに、他の存在も等しく大切にする生徒  
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2025/05/13

みんな大好き、唐揚げ(5月13日)

| by 佐織西中学校
≪今日の献立≫
 ご飯、牛乳、鶏肉のやわらか揚げ、しそひじき和え、白みそ汁 

 私の好きな給食メニューの1つに唐揚げがあります。鶏肉に小麦粉をまぶし、高温に熱した油の中でカラッと揚げる。人によっては、ひと月の間に日常生活の中で何度も口にするメニューではないかと思います。本校では、調理を行う前に「ある工夫」を取り入れることにより独自の食感を生み出しているそうです。残念ながら、この記事を書いている段階では「ある工夫」について、栄養教諭から伺うことができていません。ただ、そのくらいに表面はカリッとしていて、中の鶏肉はとても柔らかく調理されていました。この記事を読んでいる本校生徒の方がいれば、ぜひ自分から栄養教諭さんに聞いてみてくださいね。記事を書いている私も、明日聞いてみようと思います。

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