≪今日の献立≫
中華あんかけめん、牛乳、ビーンズサラダ、さつまいものはちみつがらめ

　今日は秋の味覚の一つでもあるさつまいもを、大学芋風に取り入れました。一口大に切って素揚げしてから、はちみつ、みりん、しょうゆを使って作ったたれと絡めました。さつまいもは、自然の甘さが魅力でデザートとして楽しめるのはもちろんですが、炭水化物だけでなく、食物繊維やビタミンCをはじめ多くのビタミンやミネラルを含む、健康的にも魅力的な食品です。蒸したさつまいもや、干しいもなど、おやつに取り入れるのもおすすめです。