≪今日の献立≫
金芽ロウカット玄米ご飯、牛乳、マーボーカレーライス、ささみ大葉梅フライ、レモンゼリーポンチ

　マーボー豆腐とカレーライスを合わせたマーボーカレーライスが登場です。カレーは、和風のだしと合わせてもおいしく、洋風のコンソメと合わせてもおいしく、そして、中華と合わせても、とてもおいしくなります。今日は、マーボー豆腐を作ったところに、カレーを加えました。カレーに含まれるスパイスは、料理をおいしくするだけでなく、じつは、ストレスを軽減したり、脳機能をアップしたり、そして、免疫力アップから生活習慣病予防に至るまで、たくさんの健康効果が期待できます。ただ、一般的なルウには、脂質も多く含まれています。脂質の摂り過ぎに注意して、いろいろな料理に、スパイスを取り入れてみてくださいね。