オニオンスーㇷ゚にはたっぷりの玉ねぎを使ってあります。
　みなさんは、玉ねぎを包丁で切る時に涙を流したことがありませんか。普通、ネギにはつんとした辛みがありますね。玉ねぎの涙が出る原因も、ねぎの辛みのもとも、同じ「アリシン」という成分です。このアリシンには、血液の流れを良くする働きがあります。「玉ねぎを食べて血液サラサラ」と言われるのは、このアリシンが入っているからで、あの独特の辛みが、体のためによい働きをするのです。そして、このアリシンのツンとした辛みは火を通すことで甘みに変わります。

献立
　愛知のツイストパン　牛乳　じゃがいものチーズ焼き、水菜のイタリアンサラダ　オニオンスープ