今日の汁物「沢煮椀(さわにわん)」には、「まいたけ」というきのこが入っています。では、ここでクイズです。
「まいたけ」の名前の由来はなんでしょう?
1.毎日食べたいくらいおいしいから
2.めずらしいので、見つけた人が舞い上がって喜ぶから
3.舞妓さんが発見したから
正解は、2番「めずらしいので、見つけた人が舞い上がって喜ぶから」です。昔は幻のきのことも呼ばれ、あるお殿様は、見つけた人に「まいたけ」と同じ重さの銀を褒美に与えたということもあったそうです。
献立
ご飯 牛乳 手作りはんぺん ゆかり和え 沢煮椀
