給食では、みなさんによく噛んで食べてもらいたいという願いを込めて「かみかみ献立」を取り入れています。今日は、噛みごたえのある「豚肉とごぼうの揚げ煮」を作りました。
　みなさんは日ごろよく噛んで食事をしていますか？よく噛むことで唾液の分泌が促されます。唾液には口の中を清潔に保ったり食べ物の消化を助ける働きがあるので、口の中や胃腸の健康を守るためには唾液をたくさん出すことが大切です。よく噛まずに食べ物を飲み込むと、胃に負担がかかり、胃もたれや消化不良につながることもあります。しっかりとよく噛んで食べることを習慣づけましょう。一口につき３０回噛むことが理想だとされています。今日はぜひいつも以上に噛むことを意識して食べてみましょう。

献立
　金芽ロウカット玄米ご飯　牛乳　豚肉とごぼうの揚げ煮　梅の香和え　あさりとあおさのりのすまし汁