| 2022/01/25 | 今日の給食1/25 | | by 西川端小学校 |
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北海道のご当地献立を紹介します。北海道では、鶏の唐揚げの事を「ザンギ」といいます。「ザンギ」は、ふつうの唐揚げとくらべて濃いめの味付けが特徴です。今回の給食は甘辛いたれにからめました。名前の由来は「ザーギー」という中国料理の鶏の唐揚げの名前の間に運がつくように「ん」をいれて「ザンギ」にしたという説が有力だそうです。
今日は他にも、鮭の入った郷土料理「石狩鍋」や、特産物のじゃがいもを使った「和風ポテトサラダ」など、北海道のおいしい食べ物が目白押しです。
献立
ご飯 牛乳 ザンギ 和風ポテトサラダ 石狩鍋