１月２４日から３０日まで「学校給食週間」です。明治２２年山形県鶴岡市で始まった学校給食は、戦争で一時中断されましたが、アジア救済団体をはじめ、多くの人の思いや協力で再開されました。このことを記念して全国学校給食週間が制定されました。
　今回の献立は、日本で最初の給食とされている「おにぎり、塩鮭（しおざけ）、菜の漬物」をイメージしたものです。栄養を補うために、具だくさんの五目汁と旬の野菜を使ったたくあん和えを組み合わせました。この五目汁には、有機栽培のレンコンが入っています。

献立
　ご飯　牛乳　鮭の塩焼き　たくあん和え　五目汁