今日は免疫力アップ献立の日です。人間の体は免疫力が低下していると、様々な病気にかかりやすくなります。現在流行している新型コロナウイルスの予防のためにも、免疫力を高めておきたいですね。
　今日の給食は、トマトやパプリカの赤、南瓜や人参のオレンジ、トウモロコシの黄色、ブロッコリーや枝豆の緑、カリフラワーの白・・・といった色とりどりの食材が使われていて華やかです。彩りの良い食事は食欲が増すだけでなく、様々な栄養素が摂れるというメリットがあります。例えばトマトの赤はがんを予防する「リコピン」ニンジンやぼちゃのオレンジは免疫力を高める「カロテン」ブロッコリーの緑には生活習慣病の予防に効果がある「クロロフィル」が含まれており、体を健康に保つ働きをしてくれます。食事をする時には彩りの良さも意識してくださいね。

献立
　黒ロールパン　牛乳　南瓜のチーズ焼き　彩りサラダ　まめまめトマトスープ