今日はお隣の三重県の献立です。三重県は海藻類の生産が非常に盛んです。特にひじきの生産は歴史があり現在では全国一位の生産量を誇ります。今回はひじきご飯の具に使いました。
　そして今回の主菜の「津餃子」ですが、三重県津市の学校給食のために考えられたのが始まりです。「子どもたちが１個でもおなかがいっぱいになるような餃子を作りたいという思いと、給食で巨大な餃子を焼くのは難しいという問題をクリアした結果、巨大な揚げ餃子が誕生したのだそうです。給食から生まれた料理があるっというのは驚きですね。

献立
　ひじきご飯　牛乳　津餃子　アオサ汁　乾燥豆腐