今日の給食には、久しぶりに牛肉が登場します。９月から行っている、県産食材のおいしさや魅力を伝えるとともに、畜産業者や食肉事業者を支援する取り組みとして、愛知県産の牛肉が学校給食に無償で提供されます。
　愛知県で有名な牛肉として「みかわ牛」が挙げられます。その歴史は古く、徳川家康の時代から、愛知県で和牛が生産されていたということが記録されています。三河山間部で和牛の繁殖が盛んだったことなどから「みかわ牛」が誕生しました。牛肉は鉄分を多く含み、貧血予防に効果的です。今日は牛肉をたくさん使って牛丼を作りました。ご飯にのせて食べましょう。

献立
　牛丼　牛乳　けんちん汁　安倍川団子