給食では、毎月「栄養強化献立」を提供しています。今月は「鉄強化献立」を考えました。鉄は、体の中で主に、血液や筋肉に存在し、酸素を全身に運ぶ働きをしています。鉄の量が不足すると、貧血になってしまうことがあります。貧血になると、酸素が全身に供給されず、疲れやすくなったり、持久力がなくなったりします。引導する人は、鉄がたくさん消費されるので、鉄を意識して摂るようにしましょう。
　鉄は、レバーやカツオ、アジ、イワシ、などの魚、ホウレンソウや小松菜などに多く含まれています。

献立
　黒ロールパン　牛乳　アジフライのトマトソース　豆乳クリームスープ　ナタデココとみかんのゼリー