突然ですがクイズです。
「私はだれでしょう」次のヒントから考えてみましょう。

ヒント１
　魚からつくられていて、だしを取るときによく使います。

ヒント２
　色は銀色がかった灰色です。

ヒント３
　長さ５ｃｍくらいのものが多いです。

分かりますか・・・・・


正解は「煮干し」です。
煮干しは主にカタクチイワシの稚魚を塩水で煮てから干して作ります。カルシウムが多く含まれています。今日の名古屋風ラーメンは、煮干しで出汁をとりました。

献立
　中華麺(名古屋風ラーメン)　牛乳　愛知の野菜春巻き　糸寒天の中華和え