愛知県では、学校給食に愛知県産の牛肉を無償で提供しています。今日のハッシュドビーフに使われている牛肉も無償で提供していただいたものです。おいしい牛肉をみなさんに食べてもらうことと、県内の畜産農家や食肉事業者を支援することを目的としています。
　ハッシュドビーフのハッシュとは、細かく切るということです。薄切りにした牛肉と玉ねぎを炒め、ドミグラスソースやトマトソースで煮込んで作ります。

献立
　愛知の米粉パン　牛乳　ハッシュドビーフ　水菜のイタリアンサラダ　フルーツババロア