≪今日の献立≫
野菜たっぷり塩ラーメン、牛乳、ウインナードック、ささみとひじきのさっぱり和え

　ウインナードックは、ケーキミックス粉に溶きほぐした卵と牛乳を混ぜたものに、ウインナーをくぐらせて、油で揚げました。ポイントは、ウインナーの中心まで火が通りにくいので、弱火で揚げることと、衣のかたさをあまりかたくしないこと、先にウインナーに薄く打ち粉をまぶしてから衣を付けること、そして新しい油で揚げることです。ドーナッツのようでほんのり甘い衣と、ウインナーの塩辛さの相性が抜群です。ぜひご家庭でも作ってみてください。