≪今日の献立≫
ご飯、牛乳、みそおでん、れんこんチップス、野菜の昆布茶風味

　愛西市産のれんこんを使ったれんこんチップスです。給食室では、油の温度と揚げ時間を調整しながらパリっとなるように揚げて、油っこくならないようにしっかり油を切ります。その後、塩辛くならない程度に塩を振って味を付け、各クラスのバットに分けます。焦げると苦くなってしまうので、丁寧に調整しながら揚げるのがポイントです。教室では、たくさんの人がおかわりし、あっという間に空っぽになりました。