≪今日の献立≫
ご飯、牛乳、あじの天ぷら和風あん、かぼちゃの煮物、もずく入りみそ汁

　今日は、旬のあじを天ぷらにして、しょうゆ、砂糖、みりん、だし汁で作って片栗粉で作ったたれをかけました。「魚を食べると頭がよくなる～」と昔の歌謡曲でも歌われていましたが、先日、１日１魚１切食べれば、認知症のリスクが６１％低くなるというデータを目にしました。記憶力の向上、学習能力の向上だけでなく、将来にまで影響する大切な栄養が豊富に含まれています。しっかり食べて元気に過ごしてほしいと思います。