≪今日の献立≫
小型ロールパン、牛乳、トマトソースのペンネ、大根の洋風金平、メロンゼリーポンチ

　金平とは、せん切りにした野菜を、しょうゆと砂糖を使って甘辛く炒めた料理のことです。いつもは、和食の献立のときに組み合わせていますが、今日は、ベーコンとオリーブオイルを使って、ベーコン、大根、ブロッコリー、コーンで洋風の献立に合うようにアレンジしました。オリーブオイルの香りと、しょうゆの香りと塩味がよく合いますよ。