和風カレーきしめん、牛乳、かにかまサラダ、サツマイモのケークサレ

　「ケークサレ」は、入力ミスや印刷ミスではありません。れっきとしたフランスの料理だそうです。フランス語で「cake」＝ケーキ 「salé」＝塩 『塩ケーキ』という意味です。卵・砂糖・塩・小麦粉・油脂などを混ぜたベース生地の中に、野菜、チーズ、お肉などを入れて焼き上げます。サツマイモのケークサレには、肉の代表としてウィンナー、野菜の代表としてサツマイモを入れました。生地は塩と砂糖であましょっぱい感じですが、スポンジケーキのようなふんわり柔らかな感じではありません。でも、ウィンナーやサツマイモ、チーズのおかげで、子どもたちが好みそうな味に工夫されていました。