キャラメル揚げパン　牛乳　卵とコーンのミックスサラダ　トマタポトフ
　今日のサラダはゆで卵とトウモロコシを中心に、ブロッコリーやリンゴをを入れたミックスサラダでした。最近、「コブサラダ」というサラダが流行していて、その「コブサラダ」をヒントにして今日のミックスサラダを考案されたそうです。「コブサラダ」はロバート・H・コブさんが考えたもので、アボガドヤトマトなどの野菜を肉や卵などの動物性食品を混ぜた栄養バランスがよく色どりもよいサラダのことです。　　
　今日のミックスサラダは、ブロッコリーの緑とリンゴの皮の赤、ゆで卵の黄身の黄色で色どりをよくして、ゆで卵という動物性食品を合わせて栄養バランスを考えたサラダでした。皆さんも「コブサラダ」をヒントにしてオリジナルサラダを考案してみませんか？