
ごはん、豚肉の生姜炒め、マカロニサラダ、さくらえびと白菜のスープ、牛乳
豚肉は筋肉や内臓、骨格形成などに必要な良質なたんぱく質を多く含んでいます。また、資質やビタミン類、ミネラルなどさまざまな栄養成分も含んでいます。特に多く含まれているビタミンB1は、ごはんなどに含まれる糖質をエネルギーにかえる働きがあります。
豚肉を生姜と組み合わせると、疲労回復の効果が増し、タマネギに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促すため、おいしくなるだけでなく体にもよくなります。
豚肉の生姜炒めを白米に乗せ、おいしくいただき、今日も元気いっぱいです。