１月２６日（月）ポン菓子を行いました。
　生のお米が機械の中で加熱・加圧され、「ポン！」という大きな音とともに一瞬で膨らむ様子を見学しました。できたポン菓子は、元の米の大きさから１０倍くらいになることを知り、子どもたちは驚きと感動の体験になりました。
　もちろん、食べることも体験しました。出来立ての味のついていないもの、給食時には、砂糖を溶かしたものをまぶしたものを試食しました。「おいしい！」の声がたくさんきかれました。
★科学的な学び（４年生以上向け）★
　ポン菓子ができる仕組みは、米に含まれる水分が加熱により水蒸気となり、一気に圧力を開放することで膨張するという科学的原理なんです。（４年生はちょうど理科で、水⇒水蒸気を習っているところですね）また、昔ながらの伝統的なおやつであり、自分で調べることで食文化の学びにもしてくださいね。