越津ねぎ入り肉うどん　牛乳　白菜とツナの煮びたし　カップケーキ
今日１９日は、食育の日です。
地産地消で愛西市産の越津ねぎが使われていました。
越津ねぎは、津島市の越津町周辺で栽培され始め、
その後広く栽培されるようになったそうです。
越津ねぎは、関東地方で好まれる白根部分を主に食用とする
根深ねぎ（下仁田ねぎ等）と関西地方で好まれる緑の葉の部分を
食用とする葉ねぎ（九条ねぎ等）との中間的な性質をもち、
葉の部分、白根の部分、両方とも食べられるのが特徴だそうです。