ご飯、牛乳、若竹汁、竹輪のお好み揚げ、法蓮草の胡麻和え

　たくさんある竹の節は、小さいころから、成長しきるまで、数が変わりません。節と節の間が一斉に伸びるので、竹はとても早く伸びます。昨日は地面の中で食べられないような大きさだったのに、今朝は地面から頭を出して食べごろの大きさ、午後には大きく伸びて食べられなくなります。食べごろの一瞬を見つけて収穫します。皆さんも人生の絶妙なタイミングを逃さず、幸せをつかんでくださいね。