今日から給食週間がはじまりました。
この1週間は、学校給食の意義や役割について、たくさんの人に知ってもらい、これからの学校給食について考えてもらうために、全国各地の給食でいろいろな取り組みがされています。
愛西市では、今が旬のおいしい食材を使った料理を作ります。
今日の旬の食材　レンコン

今日のメニューは、山形県の郷土料理からいただきました。
【メニュー】
　牛乳
　レンコンとツナのかきまし　
　　※　愛知県の郷土料理：愛西市産のレンコンを使っています。
　ほうれん草の磯香和え
　芋煮【山形県】