ごはん　牛乳　いわしの蒲焼き　もやしのカレー炒め　豚汁

　皆さんのご家庭では、どんな魚料理を食べていますか。肉に比べると魚が苦手な子が多いので、量を減らしたり、残したりする子が目立ちます。給食では、少しでも魚をおいしく食べてもらうために、調理方法や味付けを工夫しています。今日のいわしは、小骨が多くて食べにくいので、開きにしたものを油でカリッと揚げて、骨まで食べやすくしています。揚げたいわしに、甘辛い蒲焼きのたれをからめて、ごはんがすすむ味付けになるようにしています。少し手間はかかりますが、ご家庭の食事にもぜひ取り入れてみてください。