クロスロールパン　牛乳　ハンバーグのトマトソース
　ひじきと小松菜のサラダ　オニオンスープ

　ミネラルがしっかりとれるように、今日のサラダには、ひじきと小松菜を入れています。

　日本人に不足しがちな栄養素に、カルシウムと鉄があります。昔は魚や海藻、豆類などを豊富に使った和食がよく食べられていましたが、西洋料理や中華料理など外国の食文化が入ってきたことで、栄養状態も少しずつ変わってきています。和食が苦手な子が増えてきましたが、昔から和食に使われてきた食材を子どもたちが食べやすいようにアレンジして給食でも提供していきたいと思っています。