＜今日の献立＞
キムタクどん、牛乳、焼きじゃがいものみそかけ、豆腐汁、一口ももゼリー

　焼きじゃがいものみそかけは、さっと蒸したじゃがいもとにんじんを、油をひいた鉄板に並べ、オーブンでパリッとなるように焼いて、みそ、砂糖、みりんで作ったたれをかけました。新じゃがは、じゃがいもの香りが強く、水分が多く早く調理でき、皮が薄いのが特徴です。揚げずに焼くことで、油の使用を抑えることができます。