愛知のツイストロールパン、牛乳、白身魚の香味焼き、ラタトゥイユ、コンソメスープ

　ラタトゥイユは、フランス南部プロヴァンス地方ニースの郷土料理で、夏野菜の煮込み料理です。オリーブオイルでにんにくを炒め、ベーコン、トマト、なす、ズッキーニ、ピーマン、パプリカを入れて煮込みます。野菜の水分で煮込むので、ヘルシーでおすすめです。「今日の野菜おいしい」「パンにはさんでもおいしかった」など、おいしいという声がたくさん聞こえてきました。たっぷり作って、パスタ、チーズ焼き、そうめん、カレーなど、いろいろな料理にアレンジすることができます。旬の野菜をたっぷり食べて、暑さに負けず元気に過ごしてほしいです。