ご飯、牛乳、ジャガイモ団子の味噌汁、切り干し大根のカレー炒め、ぶりの照り焼き

　「ブリ」は、みなさんご存じの通り、出世魚のひとつです。生まれて１年ほどで３５㎝ほどになり、「ワカシ」と呼ぶそうです。２年で６０㎝「イナダ」、３年から４年で８０㎝「ワラサ」、８０㎝以上になったものを「ブリ」と呼ぶそうです。大きさや名前だけが違うと思っていたら、そうでもないそうです。成長とともに身質が変わり、食べられる部位も変わるそうです。今年は、北陸で「ブリ」が豊漁と聞きます。お値段も安くなっているそうです。旬の食材が安いという令和６年の締めくくり。ご家庭でもいかがですか。