ご飯、牛乳、さわらの甘みそかけ、生揚げのサラダ、きしめん入りもずく汁

　汁にきしめんを入れました。日頃の給食の主食だけでは、炭水化物の提供量が、少し少ないこともあって、おかずの方でも、炭水化物を多く含む食品を取り入れています。炭水化物は、糖質と食物繊維を合わせたものです。糖質は、脳の唯一のエネルギー源となるため、不足しないように摂取することが大切です。ご飯を極端に減らしてしまう人もいるようですが、自分に合った量をしっかり取り入れてほしいと思います。