ツイストロールパン、牛乳、ローストチキン、野菜たっぷりポトフ、セレクトデザート（A：クリスマスチョコケーキ、B:クリスマスカップデザート）

　少し早いですが、クリスマス献立です。ローストチキンは、鶏肉を白ワイン、しょうゆ、みりん、はちみつ、粒マスタードを混ぜた調味液に漬け込み、オーブンで焼きました。はちみつを入れると、甘味とコクでおいしくなるのはもちろんですが、はちみつに含まれる多種類の酸のパワーで、肉がやわらかく仕上がります。臭みもとれるので、おすすめです。
　デザートは、セレクトです。71.5％の人がチョコケーキを選んでいました。人数は少なかったですが、カップケーキを選んだ人からは、「チョコが苦手だったからよかった」「いちご味でおいしかった」などの声が聞こえてきました。