ミルクロールパン、牛乳、ハンバーグきのこソース、コールスローサラダ、オニオンスープ

　ハンバーグにきのこソースをかけました。きのこは、苦手な人が多い食材の一つですが、不足しがちな食物繊維が多く含まれ積極的に取り入れてほしい食材です。きのこソースは、エリンギを細かく刻んで、ウスターソース、ケチャップ、みりん、砂糖、コンソメといっしょに煮込んで作りました。きのこが苦手という人も、食べやすかったようです。苦手な食べ物も、少しずつ慣れることで苦手意識がなくなることがあります。いろいろな方法で、苦手な食べ物にチャレンジしてほしいと思います。