ご飯　牛乳　キムタク丼　焼きじゃがいものみそがけ　豆腐汁　一口ももゼリー

　愛西市の給食では、毎月一回「免疫力アップ献立」の日があります。この日は免疫力アップに期待する栄養素（ビタミンCやたんぱく質など）に着目した献立を作成しています。ホワイトボードには次のように記入し、５年生を訪問しました。

　免疫力アップ献立
　疫病から免れる

　「免」と「疫」の字は、赤ペンを使いました。

　ホワイトボードを見せて、今日は免疫力アップ献立であることに加え、疫病についての説明を説明しました。「疫病って何」という質問に「はやり病」という、なんともぴったりな表現で答えてくれました。この後見せたのが、次の問題です。

① しぶさわ えいいち
② つだ うめこ
③ きたざと しばさぶろう

　「このうち、免疫に関係があるのは何番の人」。挙手はもっとばらけるかと思いましたが、７割近くが正解の③を選びました。３人のことを簡単に紹介した後、「免疫で大切なのは〇〇がイキイキと働くこと」と言い、「はたらく〇〇と言えば」という問いに「細胞」と答えてくれました。

　「細胞がイキイキ働くためには、バランスよく食べることが大切」。結局毎日の給食が、免疫力アップ献立になっています。