昨日の給食に、一人あたり２尾の「車エビ」のから揚げが出ました！

　このエビは、農林水産省と日本海老協会の事業「国産クルマエビ１億円分無料配付プロジェクト　～子供たちの命を思いやる想像力を育てる～」に愛西市が応募して、無料で提供をしていただいたものだそうです。

　以下は、先日配付された「給食だより」から引用します。
　「子どもたちに国産車エビを味わってもらうため、丸ごと食べられるように唐揚げにしました。流通している車エビの多くは輸入品で、国産は非常に少なく、全体の５％未満程度だそうです。また、車エビは愛知県の『県の魚』でもあります。車エビは愛知県民にとって関わりが深い魚ですが、あまり知らない、という人も多いのではないでしょうか？この機会に、ぜひ興味をもった人は調べてみてくださいね」
　生徒によっては、わざわざ殻をむいて食べたりなど、食べ方はいろいろでしたが、「おいしい！」「高級な味がしました！」など、多くの喜びの声を聞くことができました。