1月19日（月）
　給食前に、愛西市給食センターの栄養教諭の先生にお越しいただき、栄養指導を６年生にしていただきました。今日のテーマは「牛乳について」です。
　まずは、食料自給率のお話でした。日本の食料自給率は38％ですが、飲用牛乳は100％だそうです。次に牛乳に関するクイズをいくつか出していただきました。牛乳からできる食品は？、牛乳の栄養素は？、１日に必要なカルシウムの量は？など、？ボックスを使って答え合わせをしていきました。牛乳だけで１日のカルシウムを取るには、牛乳を３本飲まないといけないことや、牛乳ではない別の食品で、牛乳３本分と同じ量のカルシウムを取ろうとすると、卵なら7個、のり（全判）なら12枚、ニンジンなら19本、肉なら10㎏も食べないと、カルシウムが取れないことが分かり、みんなもびっくりしていました。10分間という短い時間で、牛乳に関することを学ぶことができました。
　今日が小学校での最後の栄養指導でした。栄養教諭の先生、ありがとうございました。