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愛西市立立田南部小学校

 

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2024/01/17

ウインナーづくり

Tweet ThisSend to Facebook | by 立田南部小学校
１月１６日（火）　
    立田地区小中３校のＰＴＡ合同によるウインナーづくり研修がありました。
　初めに講師の先生から作り方の説明を受け、さあ開始。ボウルにいっぱいのひき肉をスパイスとよく混ぜた後、そこにコショウやバジル、パセリを好みに応じて入れ、再び混ぜます。その後は、腸詰機でコラーゲンでできた人工腸に詰めていきます。見る見るうちに長ーいウインナーになります。それを好みの長さになるように捻って整え、端を結んで１本目（とは言っても普通のサイズのウインナーが何本もつながっています）の出来上がり。　お肉がたっぷりあるので、７～８本の長ーいウインナーができました。
　コロナで中断していた時期もありましたが、これまで何回か行ってきている行事なので、中には手慣れた方もいらっしゃったり、とても器用にお弁当用の小さなウインナーにする方などもいらっしゃいました。今日の夕ご飯には間違いなくおいしいウインナーが並んでいることでしょう！





08:53 | 投票する | 投票数(0) | コメント(0) | 今日の出来事
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