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今日の給食

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2024/01/18

令和６年１月１８日（木）

 | by 佐屋小学校

ごはん　牛乳　手作りひりょうず　きゅうりの香り漬け　いわしのつみれ汁

 

　今日の給食は山口県の「ひりょうず」を手作りで提供します。「ひりょうず」とは豆腐や魚のすり身を混ぜ合わせ、丸く形を整えて油で揚げた料理です。いわゆる「がんもどき」の、関西や中国地方での呼び方だそうです。今回、給食センターでも一つずつ丁寧に手作りしました。



12:22
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