ごはん　牛乳　さばのカレー焼き　肉じゃが　彩り和え

　皆さんのご家庭では、どんな魚料理を食べていますか。給食では、焼いたり、揚げたり煮魚にしたり、汁物に入れたりするなどいろいろな方法で調理をしています。肉と比べると、魚が苦手な子の方が多く、特に皮付きでくさみが出やすい焼き魚は食べにくいようです。少しでも食べやすくするために、給食では味付けを工夫しています。今日の給食に使用したさばは、くさみをやわらげるために、味付けにカレー粉を入れています。和風のつけだれに少しカレー粉を加えるだけで、食べやすくなり、暑くても食欲アップにもつながるので、ご家庭でもぜひ試してみてください。