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2025/01/17

令和７年１月１７日（金）

 | by 佐屋小学校

　クロスロールパン　牛乳　豚肉のカラフルソースかけ　米粉のクリームシチュー　手作り抹茶プリン

 

　愛知県は、抹茶の生産量が全国２位です。特に、西尾の抹茶はブランド品として有名で、海外にも輸出されています。生産量１位は京都府で、宇治茶の名前で全国的に知られています。抹茶は、手摘みしたお茶の葉を蒸して乾燥させ、茎や葉脈を除いて作った甜茶を石臼でひいて、細かな粉にしたものです。そのため、葉の栄養素もそのまま取り入れることができます。今日のデザートは、抹茶を使った手作りプリンにしました。

12:08
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