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2024/07/04

令和６年７月４日（木）

 | by 佐屋小学校

ご飯　牛乳　スタミナ丼　梅ちり和え　みそ汁

 

　人間が味わうことのできる五種類の基本的な味は、甘味、塩味、苦味、酸味と旨味です。暑い季節には今日の和え物に入っている梅干しのような「酸味」のある食べ物がおすすめです。酸味のもとになっている成分には、酢酸やクエン酸などがあります。酸味のあるものを食べると、唾液腺が刺激されて唾液がたくさん出て、消化吸収を助けてくれます。また、疲労を回復する効果もあるので、夏バテ予防にもなります。

12:34
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