愛知のこめこパン　牛乳　のり塩めひかりフライ　だいこ～んイタリアンきんぴら　オニオンスープ

愛西市の給食では、月に一度、不足しがちな栄養素がたくさんとれる献立を提供しています。歯と口の健康週間にちなみ、今日はカルシウム強化献立を考えました。フライにした「めひかり」という魚は、骨ごと食べられる魚なのでカルシウムがたくさんとれます。カルシウムは、小魚の他にも、豆類、海藻、乳製品、葉物野菜などにも多く含まれています。また、カルシウムの吸収には、ビタミンＤや乳糖などの栄養素も大切です。これらを含んでいる牛乳は、カルシウムを効果的に摂取する上で大切な飲み物です。