ごはん　牛乳　豚肉の手こね寿司風　塩昆布和え　じゃがいも団子汁

　じゃがいも団子は、すりつぶしたじゃがいもと片栗粉を混ぜて作ったお団子です。汁物に使うことで、出汁を吸っておいしい具になります。

じゃがいもに含まれるビタミンＣは、でんぷんに守られて熱に強く、加熱しても壊れにくいという特徴があります。でんぷんは理科でも習うので、その時はじゃがいもを思い出してみてくださいね。