ごはん　牛乳　キムタク丼　大豆もやしのかみかみサラダ
　鶏団子と春雨のスープ

　今日は、月に１度のかみかみ献立の日でした。豆類が苦手な子もいますが、愛西市ではよく噛むこと意識して食べてもらうために、大豆もやしを使うことがあります。一般的な緑豆もやしの方が安価で、くせがなく食べやすいのですが、料理によってはあえて少し高価な大豆もやしを選ぶこともあります。栄養価的に、大豆もやしと緑豆もやしを比較すると、たんぱく質は２倍多く、無機質、ビタミン類も多くとることができるのでおすすめです。