＜今日の献立＞
わかめご飯、牛乳、さばのごまだれかけ、切り干し大根のカレー炒め、とうもろこしのすり流し汁

　「切り干し大根のカレー炒め」は、水に戻してやわらかくして食べやすい大きさに切った切り干し大根を、ウインナー、にんじん、こんにゃくといっしょに炒め、砂糖、みりん、しょうゆ、だし、カレー粉を入れて味をつけ、最後にゆでたいんげんを入れて仕上げました。しょうゆとカレー味でご飯にもよく合います。お弁当のおかずにもおすすめです。